BS 770-11-1997 乳酪化学分析方法.第11部分:经过处理的乳酪和乳酪制品中添加的柠檬酸盐乳化剂和酸化剂/pH值控制剂含量计算

作者:标准资料网 时间:2024-05-15 11:07:45  浏览:9258   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Methodsforchemicalanalysisofcheese-Calculationofthecontentofaddedcitrateemulsifyingagentsandacidifiers/pH-controllingagentsinprocessedcheeseandprocessedcheeseproducts
【原文标准名称】:乳酪化学分析方法.第11部分:经过处理的乳酪和乳酪制品中添加的柠檬酸盐乳化剂和酸化剂/pH值控制剂含量计算
【标准号】:BS770-11-1997
【标准状态】:作废
【国别】:英国
【发布日期】:1997-05-15
【实施或试行日期】:1997-05-15
【发布单位】:英国标准学会(BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:食品添加剂;乳酪;柠檬酸;加工食品;食品检验;乳制品;化学分析和试验;食品;含量测定
【英文主题词】:
【摘要】:Applicabletoproductswhichcontainnomajoringredients(otherthanmilkpowderand/orwheypowder)withanappreciablecontentofcitricacid.TobereadinconjunctionwithBS770-1:1986
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_30
【页数】:8P;A4
【正文语种】:英语